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Septembre apéro fiesta à la Tontine de Sabrina : délicieux petits roulés au saumon

Petits roulés au saumon :

(ingrédients pour une 30 aine de roulés-préparation 10mns)
- pain de mie sans croûte
- 6/8 tranches de saumon fumé ou truite saumonée
- boursin ou pâte à tartiner aux fines herbes
- pics en bois (pour présentation)
Recette :
aplatir une tranche de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie, tartiner la tranche de boursin puis  étaler le saumon  fumé.
Rouler l’ensemble en tube et ensuite  découper des petits cylindres.
Fermer chaque cylindre avec un pic en bois et  disposer le roulé sur un plat apéritif.
Mettre le plat quelques temps au frigo avant de servir frais….

Succès garanti à l’apéritif !Grrrr!!!!

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