* Congossa : Potin, histoires crues, chat, les divers, et tout ce qui vous fait blabater devant la machine à café...
Sur les traces de ….
Septembre, Sabrina’s Tontine : Gratin tout-en-un, quel régal !
Gratin tout-en-un :
(préparation 20mns-1h au four, thermostat 220 deg)
Ingrédients :
- 4/5 courgettes
- 1 grosse aubergine
- 1 oignon blanc
- 4/5 carottes
- 500g de boeuf haché
- herbes de provence
- sel/poivre
- feta/parmesan ou gruyère rapé
Recette
Laver les légumes.
Peler les courgettes et les carottes, éplucher l’oignon en dés, découper l’aubergine en grandes tranches.
Dans un wok, faire revenir la viande+carottes+oignon+herbes+sel+poivre.
D ans un plat à gratin, recouvrir le fond de quelques tranches d’aubergines puis de courgettes et enfin du mélange viande-carottes-oignons.
Faire plusieurs étages.
Recouvrir de feta/ parmesan ou gruyère.
Enfourner 1h au four traditionnel sur thermostat 220 deg.
